Đảm bảo nhà bếp luôn được an toàn

Bếp là nơi dễ xảy ra những “sự cố” nhất trong nhà. Thực phẩm chưa được nấu chín, những đồ vật sắc nhọn, xoong chảo đang nóng, sàn nhà ướt dễ trơn trợt… đều có thể trở thành nguyên nhân gây ra những tai nạn bất ngờ cho các thành viên trong gia đình. Nguy cơ bị thương hoặc nhiễm khuẩn trong bếp rất cao. Để phòng tránh tai nạn trong bếp, bạn nên tuân thủ theo những chỉ dẫn dưới đây về việc đảm bảo an toàn trong bếp.

Nhà bếp an toàn giúp bạn tránh được những tai nạn đáng tiếc.

Luôn trông chừng món ăn đang nấu trong bếp

Nguyên nhân gây cháy phổ biến nhất là do mọi người không chú ý trông chừng thức ăn đang đun trên bếp. Đừng rời phòng bếp khi bạn đang nấu món ăn. Nếu cần thiết phải ra ngoài, hãy tắt bếp và nhắc nồi, chảo xuống.

Cẩn thận xung quanh khu vực bếp lửa

Trước khi mở bếp gas, cần chú ý phòng tránh tất cả các mối nguy hiểm tiềm tàng có khả năng sẽ xảy ra. Lúc này, bạn nên buộc chặt tóc, xắn ống tay áo lên cao và không nên mặc những bộ quần áo rộng thùng thình vì chúng có thể bắt lửa và gây cháy bất thình lình.
Xoay phần tay cầm của xoong, chảo vào bên trong tường bếp để bạn không bị vướng xoong, chảo đang nóng trong quá trình nấu nướng. Giữ dây điện tránh xa khu vực bồn rửa (nơi có thể gây chập và nhiễm điện do ẩm ướt hoặc dính nước) và bếp lò – nơi có nhiệt độ cao, dễ gây cháy nổ, chập điện.

Chú ý đến những đồ vật quanh bếp lò

Khăn lau, găng tay hở ngón dùng khi nấu bếp, những dụng cụ làm từ chất liệu dễ cháy và ngay cả màn cửa đều có thể bắt lửa dễ dàng nếu chúng được đặt gần bếp lò đang cháy. Phải để những thứ dễ cháy cách xa bếp và phải cẩn thận khi dùng khăn nhắc nồi ra khỏi bếp đang cháy. Sử dụng găng tay hở ngón là phù hợp nhất. Nếu phải dùng khăn, chú ý đừng để phần khăn còn dư rơi xuống phía dưới và chạm vào bếp đang nóng.

Lau ngay nước đổ

Nếu bạn đánh đổ sữa, nước sốt hay nước trong khi đun nấu, hãy lau dọn ngay. Việc này sẽ làm giảm nguy cơ có người bị ngã do trơn trượt, và cũng giúp bề mặt bếp không bị ố bẩn.

Thiết kế sàn nhà an toàn

Bạn có thể chọn sàn nhà bếp bằng gỗ công nghiệp, sàn nhựa hay lát gạch men. Nếu lát nhà bằng gạch nem, bạn cần lưu ý loại gạch chống trơn hoặc trải thảm để tránh bị ngã khi vào bếp.
Chọn vật liệu và sắp xếp hợp lí vừa giúp bạn tránh được những rủi ro vừa làm nhà bếp của bạn thêm thoáng mát.

Thường xuyên kiểm tra các thiết bị điện

Căn bếp của bạn có thể được trang bị nhiều thiết bị điện như máy pha cà phê, ấm đun nước, lò vi sóng, tủ lạnh, máy rửa bát hoặc lò nướng. Hãy đảm bảo rằng các thiết bị này luôn được bảo dưỡng và kiểm tra vì có thể có đoạn dây bị sờn, các đầu nối bị lỏng… Bạn có thể tránh cho gia đình mình khỏi rất nhiều nguy cơ bằng cách định kỳ kiểm tra các thiết bị này.

Trang bị bình cứu hỏa

Hãy trang bị bình cứu hỏa cho nhà bếp ngay cả khi nhà bạn có thiết bị cảnh báo hỏa hoạn. Bạn có thể sử dụng để chặn những vụ cháy nhỏ xảy ra trong bếp. Đây là mẹo an toàn rất hữu ích mà bạn cần thực hiện.

Dùng khóa an toàn trong bếp nếu nhà có trẻ nhỏ

Việc sử dụng khóa an toàn trong bếp là điều rất cần thiết nếu nhà bạn có trẻ nhỏ. Dù đó chỉ là ngăn để đồ dùng vệ sinh hay tủ bếp chứa nhiều xong chảo thì giữ an toàn bằng khóa rất quan trọng để hạn chế trẻ khỏi tiếp cận với những vật có thể gây nguy hiểm.

Giữ giẻ và khăn lau xa bếp đun

Bạn cần đảm bảo căn bếp an toàn theo mọi cách. Điều này bao gồm cả việc bạn sắp xếp giẻ lau, khăn giấy, khăn lau và các loại khăn dùng để vệ sinh khác. Hãy đảm bảo rằng bạn đặt những đồ này trong ngăn kéo với một khoảng cách an toàn so với bếp đun để chúng không thể bén lửa.

Để bộ sơ cứu trong bếp

Giữ một bộ sơ cứu trong bếp là rất cần thiết để bạn có thể dùng ngay khi gặp sự cố. Các bác sĩ khuyên nên có một bộ sơ cứu bao gồm kéo, gạc, băng sơ cứu, kem chống bỏng, kem khử trùng, bông gòn và một số loại thuốc cơ bản.

Sử dụng ánh sáng thích hợp

Các thiết bị đèn trong bếp cần đảm bảo đủ ánh sáng, điều đó sẽ giảm thiểu việc gặp phải tai nạn khi đang chuẩn bị bữa ăn. Bạn nên sử dụng đèn có ánh sáng dịu, không chói mắt và bố trí đèn sao cho không đổ bóng lên khu vực nấu ăn.
Chú ý tới những thiết bị xung quanh khi nấu ăn cũng giúp bạn tạo độ an toàn cho chính mình.

Thận trọng với hơi nước

Đừng nhầm tưởng rằng chỉ nước sôi hoặc dầu mỡ nóng mới có thể gây bỏng ở độ hai hoặc ba. Hơi nước cũng có thể gây bỏng nếu bạn không cẩn thận. Hãy thận trọng khi bạn mở vung nồi nước sôi trên bếp, lấy chén bát từ trong lò vi sóng hay mở một hộp đồ ăn bạn vừa đun lên.